В МБОУ СОШ №27 г. Новошахтинска в соответствии с федеральным законом от 29.12.2012 г. № 273 –ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»), в том числе для детей –инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, охрана здоровья обучающихся включает в себя:

Ø оказание первой медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

Ø организацию питания обучающихся;

Ø определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

Ø пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

Ø организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся. для занятия ими физической культуры и спортом

Ø прохождение обучающимися в соответствии с законодательством РФ периодических медицинских

Ø осмотров и диспансеризации;

Ø профилактику и запрещение курения, употребление алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива.

Ø наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих средств;

Ø обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в учреждении; профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в учреждении; проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий

В школе имеется медицинский кабинет (для оказания медицинской помощи и проведения прививок). Кабинет оборудован необходимым оборудованием и средствами оказания первой помощи Медицинский кабинет прошел лицензирование по профилю оказания медицинских услуг.

Во время проведения занятий соблюдаются требования санитарного законодательства при проведении образовательного процесса.

Все кабинеты оборудованы необходимой мебелью и инвентарем.

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Поэтому по-прежнему остается актуальной проблема обеспечения высокого качества и безопасности питания детей в образовательном учреждении.

Оборудование технологическое, холодильное, измерительное, производственное

Производственные помещения для хранения пищевой продукции - 34,6 кв.м

Производственные помещения для обработки и приготовления пищевой продукции - 50,3 кв.м

Подсобные помещения - 16,3 кв.м

Площадь обеденного зала- 60 кв.м (согласно СанПин площадь обеденного зала из расчета 0,7 кв.м на одно посадочное место - 14 столов по 6 человек, всего 84 места)

Раковины - 8 шт, электросушилки - 2 шт., подведено центральное холодное и горячее водоснабжение, имеются бойлеры для нагрева воды.

Организация питания - согласно утвержденному двухнедельному меню и графику питания. Контроль качества - производственный контроль, бракеражная комиссия, родительский контроль.